Ο Εθνικός Οργανισμός Τουρισμού (ΕΟΤ) στοιχηματίζει στην Ελλάδα ως γαστρονομικό προορισμό. Υπογράφοντας συμφωνία με τον εμβληματικό Οδηγό Michelin την περασμένη εβδομάδα στο Παρίσι, ο Γενικός Γραμματέας Δημήτρης Φραγκάκης δήλωσε: «Η σημερινή συμφωνία μεταξύ ΕΟΤ και Michelin είναι ένα μεγάλο βήμα για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας διεθνώς. Η συνεργασία μας με τον πιο αναγνωρισμένο οργανισμό γαστρονομίας στον κόσμο δημιουργεί τις προϋποθέσεις ώστε η Ελλάδα να αλλάξει ρότα σε αυτόν τον τομέα».

«Δουλεύουμε στο πλαίσιο της συνεργασίας μας για περίπου δύο χρόνια, κάτω από αντίξοες συνθήκες λόγω της πανδημίας», πρόσθεσε, προτού ευχαριστήσει τα ελληνικά και τα γαλλικά στελέχη που είναι υπεύθυνα για την εκπόνηση της συμφωνίας, καθώς και δύο από τα ελληνικά Michelin- βραβευμένοι σεφ, Άγγελος Λάντος και Έτορε Μποτρίνι, οι οποίοι είπε ότι τον ενέπνευσαν να προχωρήσει σε συμφωνία με τη μάρκα.

Η ελληνική είναι από τις πιο δημοφιλείς κουζίνες στον κόσμο, διάσημη για τα αγαπημένα της παραδοσιακά φαγητά και τις ταβέρνες. Επιπλέον, τόσο οι πόλεις όσο και τα νησιά φιλοξενούν πολλά εκλεκτά εστιατόρια και η Αθήνα έχει ήδη 21 εστιατόρια που περιλαμβάνονται στον οδηγό Michelin, έξι από τα οποία διαθέτουν αστέρια Michelin (ένα από αυτά, η Σπονδή, έχει δύο). Η νέα συμφωνία περιλαμβάνει ένα ευρύ σχέδιο προώθησης της ελληνικής γαστρονομίας διεθνώς μέσω του οδηγού, φέρνοντας τους ειδικούς κριτές τους στη χώρα.

Ο υπουργός Τουρισμού της Ελλάδας, Βασίλης Κικίλιας, ο οποίος βρέθηκε επίσης στο Παρίσι για την υπογραφή της συμφωνίας και για την τουριστική έκθεση IFTM Top Resa, εξέφρασε την ελπίδα ότι η συνεργασία «θα τοποθετήσει επίσημα την Ελλάδα και ιδιαίτερα την Αθήνα στον παγκόσμιο χάρτη της υψηλής γαστρονομίας. .»

«Μέσα στα επόμενα δύο χρόνια, η Ελλάδα θα έχει τον δικό της εμβληματικό Οδηγό Michelin», πρόσθεσε. «Οι ειδικοί του Michelin θα ερευνήσουν τα εστιατόρια της πόλης και τη διάσημη Ριβιέρα της και θα μοιραστούν τις εμπειρίες τους στον ιστότοπο του οδηγού και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Είμαστε σίγουροι ότι αυτό το εγχείρημα είναι μόνο η αρχή που θα επιφέρει την ανάδειξη ολοένα και περισσότερων γαστρονομικών προορισμών σε όλη την Ελλάδα.»

Αυτό το άρθρο πρωτοεμφανίστηκε στο Greece Is (www.greece-is.com), μια εκδοτική πρωτοβουλία της Καθημερινής.

Από news