Σχεδόν όλοι οι καταναλωτές έχουν μετατραπεί σε άπληστους κυνηγούς ευκαιριών, είτε τα προϊόντα αποτελούν μέρος του μέτρου του «οικιακού καλαθιού» ή τα συνήθη προωθητικά προγράμματα που πραγματοποιούν οι προμηθευτές σε συνεργασία με τους λιανοπωλητές, σε μια προσπάθεια εξοικονόμησης χρημάτων εν μέσω της πληθωριστικής κρίσης. η ανάλυση επιβεβαίωσε.

Σύμφωνα με έρευνα των καταναλωτικών τάσεων που πραγματοποιήθηκε από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, οι καταναλωτές λαμβάνουν και άλλα μέτρα, από την αναβολή αγορών άλλων ειδών – όπως ρούχα και οικιακές συσκευές, με εμφανή αντίκτυπο στο υπόλοιπο λιανικό εμπόριο άλλα παρά τα σούπερ μάρκετ – στη μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας, με κίνητρο σε αυτή την περίπτωση να μην είναι η προστασία του πλανήτη, αλλά η αποφυγή των διογκωμένων λογαριασμών.

Η έρευνα, που παρουσίασε την Πέμπτη ο καθηγητής Γιώργος Δουκίδης, έδειξε ότι η κύρια πρακτική των καταναλωτών (που απασχολεί το 84% αυτών) είναι να κυνηγούν προσφορές και εκπτώσεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε ο Βάιος Δημοράγκας, διευθύνων σύμβουλος της NielsenIQ, το 29% των καταναλωτών στην Ελλάδα αλλάζει σούπερ μάρκετ ανάλογα με τις προσφορές που έχουν. Πρόκειται για το υψηλότερο ποσοστό που έχει καταγράψει ποτέ η εταιρεία.

Η σημασία που αποδίδουν οι καταναλωτές στις προσφορές αποδεικνύεται και από το γεγονός ότι, όπως τόνισε ο Κώστας Αντιμισάρης, γενικός διευθυντής επιχειρήσεων του ομίλου METRO (My Market), τα προϊόντα που εντάχθηκαν στο καλάθι των νοικοκυριών σημείωσαν αύξηση τζίρου 60-70 % σε σχέση με την περίοδο που δεν βρίσκονταν στο καλάθι, φαινόμενο που παρατηρείται γενικά όταν ένα προϊόν είναι διαθέσιμο προς πώληση.

Μια άλλη «επιθετική» καταναλωτική πρακτική είναι η αγορά φθηνότερων προϊόντων, όπως τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, το μερίδιο των οποίων –σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI– είναι 16,1%, αλλά αυξάνεται στο 23,6% όταν συμπεριλαμβάνεται το Lidl, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ.

Πολλοί δεν αγοράζουν απλώς φθηνότερα προϊόντα, καθώς το 67% είπε ότι τώρα αγοράζει λιγότερα. Το πρώτο 10μηνο του 2022, η μείωση του όγκου πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ έφτασε το 1,3% σε ετήσια βάση.

Παρά τις παραπάνω πρακτικές που υιοθετούν τα νοικοκυριά, το διαθέσιμο εισόδημα συχνά δεν επαρκεί για την κάλυψη των εξόδων. «Η ελληνική οικογένεια ξοδεύει 25% περισσότερο από το εισόδημά της», υποστήριξε ο Δουκίδης.